Amis d'ici et d'ailleurs

Je suis le Compagnon du Tour de France des Toques Gourmandes, je réunis, je régale, je dispense du bonheur en famille, entre amis.

J'ai appris mon métier avec un Maître Compagnon qui m'a transmis avec patience et rigueur les secrets de sa passion, il m'a donné envie de faire plaisir et de continuer la voie.

J'ai fréquenté quelques belles Maisons de notre Compagnie, guidé dans mes choix par notrePrésident Monsieur Michel Théret, l'Homme du coeur, l'Homme de l'Amour, le Président de l'endive de France, l'Homme qui m'a reçu Aspirant, puis Apprenti et maintenant Compagnon selon nos traditions.

Alors si vous voulez rejoindre nos beaux métiers de bouche, découvrir nos différents métiers, visiter notre site, laissez nous vos coordonnées et posez nous vos questions .

Si vous êtes déjà dans notre métier et que vous souhaitez obtenir pour votre Maison la reconnaissance des Compagnons du Tour de France, prenez contact avec nous, nous éclairerons votre chemin.

Topage à toi, Ami et peut-être futur Compagnon, et membre de notre grande chaîne d'alliance.

Je ne résiste pas à te faire connaître une partie des reconnaissances de notre Président ainsi tu auras déjà une petite idée de ce que nous sommes.

La Fidélité de Picardie

Michel Théret

Président National de la Compagnie des Compagnons du Tour de France

Chevalier de la Légion d'Honneur

Chevalier de l'Ordre du Mérite National

Chevalier des Palmes Académiques

Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole

Grand Maître de la Confrérie de l'Endive de France

Grand Bailly de la Marmite d'Or

Président d'honneur des Logis de France

Président d'honneur des Anciens de l'école hôtelière du Touquet

Médaille de reconnaissance du département duP.D.C.

Disciple d'Auguste Escoffier

Membre émérite de la Gastronomis Française

Président d'honneur des métiers de bouche

Délégué régional de l'Académie Nationale de Cuisine

Médaille 2010 de l'Assemblée Nationale

Administrateur des Centres de Formation